原料:
黄豆500克,纳豆粉1管
清水、发酵剂。
具体做法步骤如下:
步骤一:
首先准备好适量的黄豆
步骤二:
然后将黄豆放入到电饭煲中蒸五十分钟。
步骤三:
下面将蒸熟的黄豆取出来即可。
步骤四:
然后将纳豆粉倒入一个碗中,倒入清水溶解即可。
步骤五:
接下来将菌液倒入到黄豆中,搅拌均匀即可。
步骤六:
然后将黄豆放入到发酵机中发酵就可以了。
步骤七:
最后纳豆菌就制作完成了,可以食用了
纳豆粉的家常做法
1,把黄豆洗净泡8小时。
2,泡好的黄豆上锅蒸30分钟,直到黄豆用手可以碾碎为止。
3,把蒸好的黄豆放到酸奶机里,倒入适量纳豆粉。
4,12小时后,看到黄豆表面一层白色时,用筷子搅一下,如果有长长的丝,就可以了。