主料：
大米一斤
辅料：
水适量
做法：
1、 大米清水淘洗两遍
2、 大火把水烧开
3、 水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。期间要用锅铲从底部搅拌，防止粘锅
4、 大约煮十分钟左右，大米已经胀大开始变软。
5、 这时把多余的米汤揺出来。
6、 剩下一点米汤大约差一点莫过大米的样子。柴火改中火闷二十分钟左右即可
