食材
白菜3-4片，虾酱适量，鸡蛋适量，红葱头适量，蒜适量
步骤1/白菜3-4片清洗干净切细丝，小碗里放虾酱+鸡蛋+一小个红葱头碎拌匀。一瓣蒜拍扁
步骤2/锅里倒油热后放虾酱红葱头碎
步骤3/用铲子炒一会炒熟盛出备用
步骤4/锅里倒油放大蒜瓣，白菜丝煸炒
步骤5/放入炒好的虾酱翻炒
步骤6/翻炒炒匀
步骤7/加2小勺蒸鱼豉油去腥提鲜，尝尝味道咸淡口轻可以不用加盐，口重的可以加点点盐翻炒均匀出锅。
卤虾酱炖白菜的做法
1、准备好需要的食材。
2、将白菜心横切成丝，葱切细段。
3、锅炉中放入虾油，倒入葱花炒香。
4、然后加入适量虾酱炒香。
5、虾酱炒香后加入白菜心。
6、炒至白菜软烂即可出锅。
7、装盘，虾酱白菜就完成了
