食材明细
茄子1个、青椒2个、蒜蓉、盐、白糖、生抽、陈醋、味精、花椒油各适量。
1、将茄子切成细丝。
2、放入盆中。
3、放少许青椒丝。一为配色，二可增加少许辣味。
4、放入蒜蓉、盐、白糖、味精。
5、放少许生抽。
6、放少许陈醋。
7、淋上热腾腾的花椒油。
8、搅拌均匀即可。
