如果刚摘下来就播种也行，可以免去储藏的麻烦，但是要注意对播种后种子的保护，避免虫咬后者腐烂或过度干燥。
能结实的桂花，果实一般在4-5月间成熟。桂花种子有后熟作用，至少要放置半年的时间，储藏至当年10月份进行秋播或者次年3，4月份春播。
一般在春天播种，通过冬天的低温刺激，可以打破种子休眠，更有利于发芽。
也可以播种前用清水浸泡种子，使种皮吸水膨胀软化，容易出芽。
桂花没有成熟摘下来有用吗
没用，既不香，也不可以做桂花糖，桂花糕。
桂花里面是有芳香油的，花苞状的桂花，芳香油是还没有分泌的，香味不浓。
桂花开花不久就采摘，这是最好的时机，这时候的桂花分泌的芳香油是最旺盛的，香味只最浓的，质量是最上乘的。
开了几天，甚至都落花的桂花，它里面的芳香油已经挥发到差不多了，这时候的桂花品质是最下乘的。
