区别是：
一是读音不同：谈，读音为tán。淡，读音为dàn。
二是字形不同：谈，偏旁部首讠，笔画顺序点、横折提、点、撇、撇、点 、点、撇、撇、捺，笔画数10笔。淡，偏旁部首氵，笔画顺序点、点、提、点、撇、撇、点、点、撇、撇、捺，笔画数11笔。
三是含义不同：“谈”的基本含义为说，对话，如谈天、谈心、谈笑风生引申含义为言论，听说的话，如笑谈、无稽之谈。“淡”的基本含义为含盐分少，与“咸”相对，如味淡、淡水引申含义为浅，薄，含某种成分少，与“浓”相对，如淡酒、淡绿。
谈跟淡的区别
两个字的区别，偏旁不同，读音不同，意思不同。
谈（读tan，二声），偏旁是言字旁，和说话有关，例如：谈论，谈话，谈判……
淡（读dan，四声），偏旁三点水
例如：清淡，平淡
