山苜楂一般在五月上旬采摘，也叫山麦菜或者是蚂蚱菜。
我知道的济南近郊的山上东山，赶牛岭，西迴龙山一带就有。
它营养丰富，含有蛋白质，叶绿素，蛋白质，微量元素，并且粗纤维含量是非常的高，有助消化，对身体的体重控制很有好处。并且山苜楂的味道很鲜美，包饺子比荠菜还鲜。可以炒着吃，也可以凉拌吃都是极好的
