菠菜长籽了通常还能吃的，菠菜长籽了可能是由于菠菜比较成熟，采摘的时间比较晚，但是不会产生有害的物质，通常可以正常食用的。
菠菜的生长周期大概是30天到50天左右，具体的时间不能固定，根据季节的变化有关，菠菜长籽了可能会影响口感，但是不会产生有害的物质，通常可以放心食用的。
菠菜长出籽怎么办
长出籽的菠菜是老了，不好吃了，可以等种子成熟后摘下来，放太阳下晒五六就干了，留着明年接着种也不错。
菠菜不想留种子就要在嫩的时候吃完，不然在地里时间长了肯定会结籽的
