秋葵分两种，一般1棵黄秋葵可以长1～1.2m。1棵红秋葵可以长1.6～1.8m左右。
秋葵是常见的一种蔬菜，又名毛茄、羊角豆，原产于印度，在越南、缅甸、老挝等东南亚国家以及我国的山东、福建、广东也有大量种植。它的样子长得有点像茄瓜，横切面像是一个星星形状，口感脆嫩，润滑不腻，比较营养，很受人们的欢迎。
