原料：面粉200g、精盐少许、凉水适量、油适量
做法：
1．面粉、精盐倒入盆中，和成面团，反复揉，直到面团光滑柔韧，抻长不断条为止
2．揉好的面团放在案板上，揉搓成60厘米长的粗条，手握两端反复溜20～30次
3．在案板上，对折起来，撒上干面粉，再抻溜、再对折、再撒干面
4．面条放入滚汤的油锅中，炸至金黄色时，捞出即可。
