原料
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花生米 (1斤)
黄豆 (半斤)
盐、花椒、八角 (各适量)
1/准备食材：将花生米1斤、黄豆半斤，提前冲洗干净，泡在水中（最好前一天晚上泡上）。
2/开始煮花生米前，将泡好花生米、黄豆从盆中捞出，放入高压电饭锅内胆中，再放入自来水。
3/然后，准备适量的花椒、八角，放入锅中。花椒、八角的量要尽量少。五香味太重会影响花生米和黄豆的自然香味。
4/然后，放适量的盐在锅中。盐的量也不易过多，1~2小勺即可。
5/然后，盖好锅盖，插上电源，选择煲汤一档键即可按下（标准时间23分钟）。
6/待23分钟后，电压力锅自动报警，发出鸣笛的声音，即可将电源拔掉，待泄压阀落下后，即可开盖，将花生米、黄豆捞出食用，美味又营养。
7、美味又好吃的炒水煮花生米的家常做法完成开吃了。
炒水煮花生米的家常做法
1、首先去一个小盆，把花生米用清水冲洗几遍，最后加入没过花生米的清水，放入适量的食盐，浸泡一晚上，经过泡制的花生米粒粒饱满，里面充分的吸收了水分，而且也已经入味。
2、花生米泡好后取出，锅中加入适量的清水，加入食盐、花椒、八角、姜片、桂皮，大火烧开，烧开后将泡好的花生米放进去，大火煮五分钟，转小火焖十分钟，关火后盖上锅盖焖十分钟。
3、煮好的花生米连水带花生米都倒入盆中，什么时候吃就什么时候捞出来，吃多少捞多少，切记不要一次性都捞出来，吃不完的话在水里浸泡着不会坏，还能是花生米更入味。
4、吃之前把花生米捞出放在盘中，切少许的胡萝卜丁和芹菜丁，放在锅中焯下水，断生即可，焯水的时候锅里可以放适量的食用油，这可以使胡萝卜和芹菜颜色更鲜亮，焯好水的胡萝卜丁和芹菜丁放在花生米中，加入少许的香油，翻拌均匀就可以吃了。
炒水煮花生米的家常做法
花生米洗净浸泡十分钟后，加适量盐丶葱丶姜片丶大料，大火煮开后转小火煮二十分钟即可。吃的时侯把芹菜`胡萝卜切丁，加盐丶油腌一会儿和花生米拌匀即可
