先说结论，产品外发加工是属于工厂性质。产品外发加工指的是相应的生产企业通过产品外包的方式将生产线外包到了具体的生产公司，这样原有的产品就可以贴牌销售。因此，产品外发加工的企业是属于工厂性质，因为他具体的生产了产品。
