牛百叶热量含量： 70.0 千卡/每 100 克
牛百叶的热量并不高，每100克牛百叶之中，只含有不到80大卡的热量。摄入体内之后可以补充丰富的蛋白质、钙离子、磷离子、铁离子等矿物质。适量的吃一些牛百叶可以增强人体的免疫力。而从中医学的角度来讲，牛百叶性平、味甘，可以补气养血、健脾开胃。
牛百叶的热量是多少
牛百叶的热量（以100克可食部分计）是70大卡（292千焦）。
每100克牛百叶的热量约占营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
牛肚热量不高，矿物质含量较为丰富，与其他内脏一样胆固醇含量不低，期间可以少量食用。
牛百叶可以用姜葱焖，或者是和蔬菜丝一起清炒，都别有风味。
