香椿芽是餐桌上的一道美食，根据个人口味，做法多样化，可以炒，也可以凉拌，口感都不错，在南宁，规模小的农贸市场不一定有卖，大型农贸市场都有卖的，如：
一，兴宁区金桥客运站旁的金桥农产品市场，二，江南区五一路的淡村市场，三，江南区壮锦大道的海吉星农贸市场。
南宁哪里有香椿芽
10月中旬的广西百色市田林县浪平镇香椿基地里，弥漫着香椿特有的清香。一个个头戴遮阳帽背着竹篓的采椿人，正来回穿梭于香椿树间采摘香椿芽，忙碌的身影已经充斥在基地每处角落。
