做法步骤：
1、 准备食材：田螺一斤，藤椒一把，麻辣锅底料一勺，洋葱半头，豆瓣酱一勺，蚝油两勺，海鲜生抽三勺，白糖四勺 （加少量水搅拌）
2、 田螺加盐浸泡半小时吐沙，开水入锅一分钟捞出
3、 热油加入花椒、大料、香叶、大蒜、姜丝翻炒后加入调好的汁儿，再次倒入田螺翻炒三分钟微入味加入热水没过田螺
4、根据自己口味增加比例，收汁儿后可以开吃啦
