乌龙茶的采摘时间 1、三月下旬到五月中旬,春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。
2、五月初到七月初夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。
3、八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。
茶叶采摘标准有细嫩采、适中采、成熟采三种。乌龙茶的采摘属成熟采。须待新梢生长将成熟,顶芽已成驻芽,顶叶叶片开展度将八成左右,采下带驻芽的二三片嫩叶,俗称“开面采”。所谓“开面采”,按新梢伸展程度不同又有小开面、中开面、大开面之分。
小开而是驻芽顶部第一叶的面积相当于第二叶的l/2中开面是驻芽顶部第一叶的面积相当于第二叶的2/3大开面是驻芽顶部第一叶的面积与第二叶相似。
乌龙茶哪个季节最好
1、乌龙茶秋季饮用最好。
2、乌龙茶,表现在分解脂肪、减肥健美等方面,所以也常被人们称之为“美容茶”、“健美茶”。青茶品种较多,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省
3.乌龙茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。此时天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,即中医所讲的“秋燥”。此时,喝上一杯不寒不热,性平和的乌龙茶,或喝上一杯经适当焖黄的黄茶,会有润肤、润喉、生津、消除体内积热,恢复津液,让肌体适应自然条件变化,以消除夏天余热,是再好也不过的好办法了。
乌龙茶哪个季节最好
乌龙茶是适合采茶的时机最好因为喝茶,因为喝茶的时候都是感觉喝茶的季节中,感觉喝茶的,采茶的那个季节的茶叶才会好新鲜。
因为时间长了,他的口感也就不一样了,时间久了也会喝起来也就不好,喝了太久了的事,直接也就不喝出来,没有茶叶的味道了。