原料：香椿300g，萝卜200g，面粉500g，淀粉 适量，蛋清 适量，盐 适量。
方法/步骤：
1、准备好香椿、萝卜洗净，烧一锅开水，准备烫香椿。烫好盖好盖子焖30秒。
2、烫好后过凉水，把香椿、萝卜切碎，加入面粉，淀粉，蛋清，盐。看情况适量加入清水，这个粘稠程度就可以了。
3、油温4成热溜锅边下入丸子，小火炸到丸子飘起来，表面金黄就可以。
香椿萝卜丸子的做法
萝卜和香椿丸子做法
萝卜丸子步骤一：萝卜切丝或擦丝，挤出水分。
萝卜丸子步骤二：萝卜丝调味拌匀放入面粉。
萝卜丸子步骤三：起锅烧油，油温到六成热开始放入萝卜丸子炸至定型捞出，等油温再次升至七成热后，放入定型后的丸子，炸至金黄色后即可。
香椿丸子步骤同上，希望可以帮到你。
