牛展和牛腱没有区别,它们是同一种东西,只是有不同的叫法而已,食用对身体帮助很大。
牛展和牛腱之间没有区别,牛展就是牛腱,是同一个东西。牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纤维,外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错。