馒头在云南叫什么

更新时间:01-26 综合 由 折枝 分享

在云南,馒头常叫做粑粑。云南大多数面食做出来都叫粑粑。蒸出来的除了有馅的叫包子外其它的都叫粑粑。

不仅麦面做的叫粑粑,其它面做的也叫粑粑,饵块不论是长方体还是圆形的都叫粑粑。

糕点也叫粑粑,小时候大人去上街,因为要步行好远去,通常打发要跟随(土话叫尾的)去的小孩,说的一句话就是“冒尾的了,晚上买粑粑(糕点)来给你”。

馒头在云南叫什么

 

馒头在云南叫馍馍,馍馍是一种把面粉加酵母,水,食用碱等混合均匀,通过鞣制,发酵蒸熟而成的食品,形状有圆形椭圆形,半球形

馒头在云南叫什么

馒头在我们国家有很多种叫法,华北地区叫馒头/馍馍,中原、闽越地区叫馍馍,吴越、广府、江淮地区叫馒头,云南人管馒头叫馒馒。

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