亚硝酸盐不属于漂白剂。
亚硝酸盐只是一种常规氧化剂，有一定漂白作用。但是就算是印染厂也不会用亚硝酸盐作为漂白剂。
亚硝酸盐，是含有亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐。最常见的是亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。
亚硝酸盐作为肉制品护色剂，可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白，增进肉的色泽还可增进肉的风味和防腐剂的作用。
亚硝酸盐属于漂白剂吗
属于漂白剂，一般强氧化剂的漂白原理是作用于有色物质的发色基团，从而从结构上破坏发色基团，使得物质漂白，亚硝酸盐的漂白原理也是一样的
