为什么没有无糖雪碧

更新时间:01-27 综合 由 桑稚 分享

有无糖雪碧。只是你不知道。

无糖雪碧没有蔗糖,但是有其他代糖。“代糖”食品,这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugar substitute)代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着“无糖”。

代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类。营养性的甜味剂也就是食用后会产生热量的代糖,但每公克产生的热量较蔗糖低。非营养性甜味剂又分为人工合成与天然两种,而其中天然非营养型甜味剂日益受到重视,成为甜味剂的发展趋势。

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