用食用蜡祛除鸭毛，可以的。鸭子宰杀以后难免有细小的鸭鸭毛。食用蜡烧热，倒在光鸭上，凉了以后揭掉蜡，鸭毛就可以去掉了。这种方法很麻烦，也可以用液化气的火焰烧光鸭，细毛就烧掉了。还可以用喷枪烧灼鸭毛，然后再用清水清洗好鸭子就可以做菜了。
