泡乌龙茶用壶口小肚大的
乌龙茶冲泡也讲究高冲低斟,所谓高冲就是水壶与紫砂壶在一定距离的情况下,沿着紫砂壶壶口边缘冲入沸水,使得热水快速浸透壶底,茶沫上扬,更好的激发茶叶中的香气。因而,矮身筒的紫砂壶能够更快的更平顺的释放乌龙茶的茶韵花香。
圆形壶:适合冲泡乌龙茶。乌龙茶多呈半球形,圆形壶能为其提供充足的空间,让茶叶在壶中完全舒展,十分有利于发茶