串串香。据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。麻辣烫的发源地是乐山市五通桥区牛华镇，追溯第一家的话，是一个老人，刚开始以挑扁担的方式经营，从那时到现在有大概20年的光景，在这牛华一个人口只有几千人的很小镇子上，做麻辣烫的有20多家，所以竞争十分激烈，这就要求他们在长期的竞争氛围下去改良和创新，口味吗，呵呵，当然是全国最好的，因为全国做麻辣烫的都是从..
麻辣烫在古代的雅称
麻辣烫的起源于南北朝的时期，因为麻辣烫经过了很长时间的演变，很久以前。我们喜欢把很多食物放在一起，乱炖。然后喜欢吃辣的，放些辣椒，所以说之前的麻辣烫就叫乱炖。
