1、性质不同
头层牛皮是牛身上第一层牛皮，是牛生皮经过鞣制、防腐加工处理后加工而成的。半头层层牛皮是牛皮横切分成两层甚至三层中的第二层牛皮，然后再经过人工喷涂化学材料制成。
2、特点不同
头层牛皮的皮性柔软，表面光滑，透气性要比二层皮好一些。而半头层牛皮经过再加工之后，皮质比较厚，比头层皮更耐磨。
3、性能不同
好的头层皮只用抛光，不用喷漆。抛光后会有胶水气味，喷漆后也会有胶水气味。而半头层牛皮需要进行喷漆、染色等工艺处理。
