1、从外形上区分
木瓜好果外形饱满,个头大无磕碰。木瓜次果个头小,有磕碰,卖相差。
2、从味道区分
木瓜好果味道香甜浓郁,次果味道差很多。
木瓜怎么分好果跟次果
通过颜色区分。木瓜粉颜色有乳白、嫩黄、浅黄、泥黄、肉红、褐色,乳白色的金粉匠木瓜质量最好,颜色越深通常来说质量越不好,颜色越深说明用的木瓜成熟度高,或者是存放时间长,或者是在干燥、粉碎等生产过程中变质,这样的木瓜果胶含量少,蛋白酶含量少。