没有区别,都是馒头。
香馍馍和香饽饽指的都是馒头,没有什么区别,只是叫法不同,河南人喜欢叫馍馍,东北人喜欢叫饽饽都是非常好吃的馒头的意思。
北方人非常喜欢吃面食,面食中的馒头最为普遍,每天都必须吃,所以馒头就成了香馍馍和香饽饽。
香馍馍和香饽饽的区别
香馍馍指的是食物,蒸的馍头。把面醒发好,倒上葫油加上白糖,放上鸡蛋,还有碱面揉成光滑的面团,上笼蒸上半个小时就熟了,这样的馍非常好吃。香饽饽的意思指人非常有名气,有能力,到哪里都能行,人们非常的重视和爱戴。
香馍馍和香饽饽的区别
香馍馍用面粉酵母发酵蒸成的主食,制作比较简单一般都是圆形,表面比较光滑,口感吃起来比较软,有原汁原味的感觉。
香饽饽指的是糕点或者没有馅的面食,形状各种样式(小动物,花,元宝)。口感比较硬,在制作上比较费功夫,专门请一些手艺好的师傅做形状。