里用的普通面粉也可以制作面包,不用黄油,其实很简单,只要我们用心就可以做出面包店一样的美味,制作过程如下:
一:鸡蛋五个,打入盆中,加入200克面粉,糖30克,牛奶150毫升,酵母10克。
二:用手拼命的揉捏面粉,楼层一团,一定要让各种原材料均匀的糅合在一起,然后再拍打面团,浪面谈有拔丝的效果就可以了。(这里是技术要点,面团一定要拔丝的效果)
三:从面谈中取出椅部分制作成长条,制作成,馒头一样大的面团,放在旁边发酵,1到2个小时。
四:电饭煲中刷入底油,把面团放入电饭煲中,撒上芝麻。按下煮饭键煮十分钟,在面包上面刷上蛋黄液,这样的面包做出来,颜色是通黄通黄的。等到电饭煲跳至保温键,面包机制作完成。