不是。
GB/T 25733-2010藕粉本标准规定了藕粉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存。本标准适用于以莲藕为原料，或以纯藕粉为原料，配以其他食用辅料加工制成的藕淀粉制品。
藕粉中水分含量高，容易因为霉菌繁殖造成食品安全问题。而将水分烘干，容易造成藕粉糊化，导致产品质量下降。因此，控制水分含量很重要。通过测定灰分含量，可以判定藕粉可能混入的杂质或污染物有多少，标准规定应≤0.50%。
纯藕粉执行标准号25733是好藕粉吗
GBT25733是好藕粉。
GB/T25733-2010《藕粉》国家标准已实施8年，为藕粉产业的发展起到了极强的规范、促进作用。
真假鉴别方法：真藕粉有藕的清香味，且很容易化开。新藕做的藕粉就算刚打开是白色，加水搅拌均匀放置一段时间会氧化，变成铁锈红色，很粉的那种，因为含铁质，真藕粉冲开了没喝完，过夜之后顶多变稀，不会变色。
