糯米和大米都很好，只是用途不一样。
糯米适合做粽子，端午节前很多人都会泡些糯米来做粽子。大米没办法单独做粽子的，还是需要些糯米的。不够粘稠。
糯米还可以做米酒，用来发酵成为米酒。
大米的话适合蒸大米来吃，或者炒米，或者做米汤。做为主食。
糯米和大米哪个好
大米和糯米相对比之下糯米更营养。糯米和大米的主要成分都是淀粉，大米的淀粉以直链淀粉为主而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉。
糯米与大米同属谷类食物，其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。熬粥建议用大米。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白。
糯米和大米哪个好
糯米和大米就营养价值而言都差不多的，糯米是粘性食物不易消化，适合中午吃，大米的热量比面食的低，不想长胖的多吃大米饭。
