主要是尼德兰想吃肉了。
儒艮出现在第七章，章节不同，海底两万里儒艮是海洋中唯一的食草性哺乳动物，以海草为食，主要是二药草和喜盐草，它的食量很大，所以又有水中除草机之称。
在阿拉伯隧道遇到儒艮，捉捕儒艮时小艇差点被它掀翻，尼德兰抱着艏柱，用鱼叉叉中了儒艮的心脏。
尼德兰为什么捕杀儒艮
《海底两万里》中捕鲸手尼德·兰手刃了一条凶恶的巨鲨他们在红海里追捕过一条濒於绝种的儒艮，儒艮肉当晚就被端上了餐桌。导致儒艮濒临灭绝的原因：它的肉是地地道道的上等好肉，名气很响亮，因为稀有，只有王孙公子哥们才有福享用。
