冬瓜胡萝卜馅饺子

冬瓜胡萝卜做饺子馅也是不错的。要做好这种饺子馅，首先要把肉馅做好，就是先将肉剁碎放入十三香酱油耗油植物油葱姜蒜等调料拌好。然后将冬瓜和胡萝卜攃成丝去汤剁几刀拌入肉馅既可。饺子是我国北方的一种大众美食，所用馅料及为丰富，这就要看人们的想象力。

冬瓜胡萝卜馅饺子

首先将冬瓜，胡萝卜去皮洗净，然后用擦丝器将冬瓜，胡萝卜擦成丝，垛碎，然后将其中的水份沥干放入盆中备用，然后将五花肉切沫，放葱姜蒜沫，倒入料酒，生抽，老抽盐，鸡精味精搅拌均匀，与垛好的冬瓜，胡萝卜碎沬一起搅拌均匀，然后起锅烧点花椒油一起倒入，：然后开始包饺子，这样冬瓜胡萝卜馅饺子就做好了回答完毕

冬瓜胡萝卜馅饺子

冬瓜胡萝卜饺子馅的做法

原料：冬瓜、豆腐、胡萝卜、香菇、虾米、食用油、生抽、蚝油、盐鸡精、十三香、葱花。

做法步骤：

第1步、买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。

第2步、切成条后再切碎。

第3步、装入盆中用食盐腌制杀出水分。

第4步、豆腐1切小丁。

第5步、在油锅里炒成金黄色盛出备用。

第6步、胡萝卜和香菇分别切碎。

第7步、将冬瓜碎装入布袋中挤干水分。

第8步、另起锅烧油，将所有食材倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。

第9步、加入食盐、耗油各1勺。

第10步、加入鸡精提鲜（我在馅料中加入了虾米，不用加盐了）。

第11步、撒入葱花将冬瓜馅炒熟。

第12步、出锅后淋上香油。

第13步、搅拌均匀。

第14步、擀制饺子皮包入馅料。

第15步、香气扑鼻的冬瓜素馅饺子上桌了，比肉馅的饺子还要好吃。