在取珍珠的时候一般会先将蚌壳撬开，然后用镊子在蚌壳中翻找珍珠，在寻找的过程中务必要小心，否则会造成珍珠表面出现磨损，这样珍珠就卖不出好价格了。
大部分珍珠在取出来的过程中，蚌壳本身并没有死去，所以我们经常能够看到蚌壳的肉还在蠕动，一粒粒的珍珠已经被这些熟练的技术人员给摘了出来。
据说有些技术好的人能够把珍珠取出来，但不会让蚌壳死去，如果把他们丢回水里，他们还能够继续生存。
但这样的情况一般是比较少的，大部分蚌壳在被取出珍珠的同时，也失去了生存的可能。
