食材
银耳100g
百合30g
莲子40g
冰糖20g
红枣20g
枸杞15g
方法/步骤
1/4银耳放入砂锅加水,银耳用冷水泡发,用清水冲洗干净放入砂锅中,砂锅里面加入足够的清水。
2/4放冰糖百合莲子煮开,根据口味放入一些冰糖,再加入一些百合和莲子在里面,盖上盖子开火把水煮开。
3/4放红枣继续煮,煮开之后放入红枣,在锅的边缘放上一支筷子,盖上盖子用小火炖煮30分钟左右。
4/4放入枸杞煮一分钟,出锅前一分钟放上几颗枸杞在里面,时间到了之后就可以盛出来食用了。银珠汤的家常做法完成。