实际上鱼一年四季都开口，只不过活跃程度不同。
十五六度对鱼来讲是较为活跃的气温，加上有点风最好不过了。就这气温是在春季和秋季。这是钓鱼的黄金时期。当然还要会怎么去打窝，怎么去选用线组，用什么饵去钓，有什么鱼应选用不同的方法去应对。这样鱼获肯定不错的
苦花鱼什么温度开口
苦花，又称苦偎、齐头、齐头威，泰雅族原住民叫它蒂烈娜。分布于全省各山地溪流，多栖于海拔三百到一千馀公尺的水域，主要以矽藻、蜉蝣的幼虫或石蚕为食。 特征：苦花鱼体银白色，背部苍黑色。幼鱼各鳍淡红色，雄鱼金黄色，雌鱼各鳍深红色，吻向前略突，口下位成横裂状，有一对不明显的短须，下颔前缘薄而平直，有一层如凿般的角质鞘。背鳍有未分叉鳍条三枚、分叉鳍条八枚 、臀鳍未分叉鳍条三枚、分叉鳍条五枚侧线鳞片数目约在41~45枚之间。
苦花仅见于水温低于二十度的河川上游，对水质要求颇高，主要以硅藻、蜉蝣的幼虫或石蚕为食。
可以喂些浮游生物性鱼料。
