太阳鱼不脏。
太阳鱼并不是我国的本土物种，自从被在野外发现后，太阳鱼的野外种群就一直在扩大，以及有一种要泛滥成灾的架势。
太阳鱼的肉质十分鲜美，它的刺也比较少，吃起来不费劲，受到了很多人的喜爱。太阳鱼是一种来自于北美洲的淡水鱼类，在美国南部以及墨西哥等地区比较常见，它们的体型中等，成鱼一般能够长到25-40公分左右，在我国比较常见的一尾在50-100克左右，偶尔也会有更大一点的被钓到。
太阳鱼最大的特点就是非常的漂亮，它们的身上总是带着绚丽的色彩，看上去就像是彩虹一样。除了长得漂亮，太阳鱼的味道也很好，在上世纪60年代，日本最先引进了太阳鱼，并逐渐将其扩大养殖。按照最初的想法，他们只是想为餐桌上增加一道美食，但显然日本人低估了太阳鱼，它们在日本各地的淡水中无节制的繁殖，很快泛滥成灾，成为了一些湖泊中的唯一优势鱼种，将本土鱼类挤压到了边缘，破坏了生态平衡。
