新鲜
宅乐送与很多预制菜品牌都将产品定位冷冻、常温等长保产品不同，“麦菜先生”产品聚焦短保预制菜：让人们享受在家便捷吃中餐的同时，满足大家对菜品新鲜、美味、健康、卫生等众多消费升级的诉求。
根据菜品原材料不同，保质期在4至7天不等，免切免洗直接下锅，让消费者在短时间内即可烹饪出饭店大厨的味道。
由于这类预制菜保质期非常短，这就需要宅乐送对供应链和需求有很强的把控能力，才有可能将货损保持在较低水平。因此，宅乐送坚持从配送平台开发、配送队伍建设到菜品研发、生产，全部采用自营的模式，保证短保预制菜运营效率。
宅乐送预制菜新鲜吗
宅乐送预制菜挺新鲜的。
宅乐送预制菜品主要有以下4大类别。
1、 即食食品
指开封后可以直接食用的预制调理制品。这包括即食小吃（如即食泡脚凤爪）和罐头，属于零售范畴。
2、 即热食品
指只需要经过加热即可食用的食品。这类食品在加工后一般有2种保存方式：冷藏和常温。速冻水饺、方便面、方便火锅等食品也于这类预制菜品，主要属于零售范畴。
3、 即烹食品
指按份分装冷藏或常温保存的原食材料及必需的调味品，可以立即入锅经过调理的原料食。
4、即配食品
这类食品亦可称为烹饪原料食品或半成品净菜，指经过清洗、分切等初步加工而成的半成品配菜原料食品。
