卤了猪肝的汤,如果还没有变质,那是完全可以继续再卤其他的东西的,也可以接着继续卤猪肉,也可以接着继续卤猪蹄,只要它没有变质,再加一点盐,加一点调料就可以了但是前提条件一定是没有变质,如果卤过猪肝汤已经变质了,那就一定要抛弃了,坚决不能再卤其他的东西