花生仁是花生米的文艺名。花生米有各种名字，如，花生粒儿，花生果等。带皮的花生。各地叫法也不同。有叫花生的，有叫落花生的，大连地区有的农村方言称花生为：罗生。花生富含各种营养，有人称他为长生果。花生米可以打花生浆喝。还可做成五香花生米。
花生米的文艺名
长生果 或 地果 或 唐人豆。
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
