C是碳的化学元素符号，一种非金属元素，常温下性质稳定 ，位于元素周期表的第二周期IVA族。碳能在化学上自我结合而形成大量化合物，在生物上是重要的分子。生物体内绝大多数分子都含有碳元素。是有机物更是生命的根本。
碳作为还原剂拥有和氢气、一氧化碳相似的化学性质（生成物不同），都可以从金属氧化物中还原出金属单质。
