美味的冬阴功酱是来自于泰国的冬阴功汤，味道非常的鲜美，冬阴的意思就是酸辣。功指的是虾，冬阴功酱一般做出来是比较麻辣的，很多人也会在里面再放上一些咖喱，吃起来更加的酸爽。既然它很美味，那就要知道冬阴功酱怎么吃了。我们可以在煮汤的时候放进去。
冬阴功什么味
冬阴功汤翻译过来就是酸辣虾汤，听名字就知道以酸辣为主。
冬阴功汤主要加入了辣椒、柠檬叶和大虾，看起来非常富有食欲，就像是方便面地宣传广告一样，大块地酒肉地大侠Q弹的面饼，让我们倍有食欲。
这里值得一提的是，柠檬时泰国的柠檬，并不是我们市面上常见的酸柠檬，泰国柠檬是专门的调味水果。
辣椒是泰国朝天椒，这种辣椒是全世界最辣的辣椒之一，由此可见冬阴功汤远非一般人所能喝，至少是及其敢吃辣的人。
冬阴功什么味
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。
