蒸馒头用蒸箱和用炉子的最大区别就是蒸箱更便于操作。蒸箱蒸馒头的量都是很大的，一般都是出馒头后进暖房省制，省好后放入蒸箱直接开大气就蒸，这样蒸出的馒头不会出问题。
而用炉子蒸(也就是用锅炉烧气)，在省制和放气的过程都是很难控制的，都需要丰富的经验和技术，否则馒头很容易蒸不好。
蒸馒头蒸箱跟炉子蒸有区别吗
那肯定是有区别的啊，蒸箱的蒸汽是会循环的，所以蒸东西是不会串味的，现在也比较多人开始使用这种的，因为还可以蒸菜，蒸箱最大的用处其实就是蒸菜了，现在买的多的就是火星人X3蒸汽炉 。
蒸馒头蒸箱跟炉子蒸有区别吗
那肯定是有区别的啊，蒸箱的蒸汽是会循环的，所以蒸东西是不会串味的，现在也比较多人开始使用这种的，因为还可以蒸菜，蒸箱最大的用处其实就是蒸菜了，现在买的多的就是火星人X3蒸汽炉 。
