凉水好。烧碱溶于水时会放出大量的热，如果使用热水会引发沸腾飞溅，飞溅出的氢氧化钠溶液具有腐蚀性，会对人造成伤害。
其配置方法是在烧杯中加入水，然后慢慢的加入氢氧化钠，不断的用玻璃棒搅拌，让产生的热量尽快的散失，防止引发飞溅。
