五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。
宋代(公元960年-1279年)宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。 到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2008年五粮液品牌价值已达480。56亿元。
五粮液为什么贵
五粮液酒是世界名酒！以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料， 以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成， 以“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。
五粮液为什么贵
五粮液的酒确实很贵，贵有贵的道理，同是浓香型白酒，除了品质把控，就是这独有的生态酿造积累，五粮液是以精选高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，五粮液素有”三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉，是中国浓香型大曲酒中最具典型代表，会喝酒的人，提到五粮液都赞不绝口。
