材料
玉米粉100g,中粉100g,甜玉米粒50g,温水30g(溶解酵母用),牛奶150g,糖35g,泡打粉1/2小匙,酵母4g,黄油少许
做法
1将酵母溶解在温水中,静置5分钟。
2混合中粉,玉米粉,泡打粉和糖,拌匀。
3将酵母水及牛奶加入上述混合物中,拌成稍能流动的糊状,加入甜玉米粒拌均匀。
4模具中抹上黄油,倒入面糊。
5放温暖处发酵至2倍大。
6烤箱175度预热,烤制30分钟左右