汤达人是可以生吃的，但他生吃味道不是特别好，他的面是属于非常劲道的，因为汤达人主打他的汤面，它的汤真的是非常鲜，非常好喝，越是河面搭配着浓浓的面汤，一口下去 ，胃肠道都舒服了，所以如果可以的话，还是尽量把汤达人泡着吃吧，味道更好。
