不太高。
白菜总体的钾在100左右，在蔬菜中属于低钾蔬菜，小白菜含钾量相对高一些，钙的含量也比其他种类高，维生素C含量在30-50毫克，虽不算很高，但也是维生素C的很好来源。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等人体所需的元素。
白菜钾高吗
白菜钾在100毫克左右，不很高。
白菜的寓意很丰富，首先，塔寓意天长地久、清清白白，表示收藏者两袖清风、清白做人、洁身自立、纯洁无暇
其次，白菜与“百财”、“摆材”谐音，而“百财”有聚财、招财、发财、百财聚来的含意，“摆材”更说明有钱人家、财源滚滚、金钱多得用不完。因此，无论从雅的层次还是俗的层次上来说，都会被人接受。
白菜钾高吗
白菜含钾高，每100克大白菜中的含钾量可以达到199毫克，每100克小白菜中的钾含量可以达到274毫克。适当食用白菜，可以补充人体所需的钾含量，避免身体出现缺钾的情况。
对于健康人群来说，可以适当进食白菜，白菜除了含钾高之外，还含有丰富的维生素，包括维生素C、维生素B、维生素A等。而且白菜中的膳食纤维可以帮助促进胃肠蠕动，有助于营养物质的吸收以及消化，可以改善大便干燥以及排便困难等不良症状。
但是患有肾脏疾病或肾功能不好的人群，应减少或者避免食用白菜，因为钾需要通过肾脏进行代谢，如果大量食用白菜，有可能加重肾脏负担，从而引起身体不适，不利于身体健康。
