水泥硬化胶体学说是以胶体学说阐明新拌水泥浆经凝结、硬化转为硬化水泥浆体的理论。19世纪90年代由W。米哈埃里斯首先提出，故又称Michaelis理论。水泥与水拌合后生成大量胶体物质（主要为水化硅酸钙凝胶），随后这些凝胶因外部干燥而失水，或因内部未水化水泥颗粒的继续水化而吸水，使胶体致密，提高了内聚力而变硬，使强度不断增长。
硅酸盐水泥水化反应后，生成的水化产物有胶体和晶体，其结构称为水泥凝胶体。水化产物水化硅酸钙、水化铁酸钙的胶体和水化铝酸钙、水化铁酸钙、、水化硫铝酸钙、氢氧化钙的晶体，主要水化产物水化硅酸钙的胶体。
