橄榄油炒菜是否不好吃

更新时间:01-25 综合 由 凉人心 分享

橄榄油炒菜更好吃。被誉为“营养之王”的橄榄油。即使煎炸热炒,营养都不会受到破坏。

因为橄榄油抗氧化性能和不饱和脂肪酸含量高,在高温时生化结构仍保持稳定,烟点高达240°~270°,远高于其他食用油烟点值。用于制作各种佳肴美食,营养价值更高。

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