一般要3到5分钟。
杨树花我们在焯水中不宜时间太长，避免破坏蔬菜中的营养物质。
杨树花蒸着吃很简单，首先要把它倒入锅中，用开水煮几分钟，然后捞出放凉水中浸泡2小时，去掉苦涩味。之后挤干净水分，放入适量盐和蒸菜粉（大米粉、玉米面都可以）搅拌均匀，上锅蒸熟。吃的时候可以蘸香油、辣椒、蒜泥，香糯可口，带有野菜的清新香味。
